jueves, 12 de marzo de 2009

¿Cómo ayudar a un amigo?

Si tenés a un amigo/a que sospeches o sepas que tiene un trastorno alimenticio, no dudes en hacerselo saber. Es muy importante para ellos, para poder salir adelante, contar con el apoyo de algun familiar o amigo. ¿No sabés cómo encarar el tema?, aca te damos una serie de "pautas" para poder ayudarte:
  • Busca un momento para hablar solos y tranquilos.
  • Mostra apoyo en forma constante y hacele saber tus preocupaciones.
  • Si rechaza el problema, insisti y tené una actitud abierta.
  • No lo culpes con : "estas flaco, come", si no mejor deci "estoy preocupado, veo que comes poco".
  • Escuchalo atentamente, sin avergonzarlo.
  • Recomendale ayuda profesional.


martes, 10 de marzo de 2009

Ley de Obesidad Argentina


Consiste en:


  • La Legislación argentina considera la obesidad como una enfermedad, incorporandola al Programa Médico Obligatorio, con tratamiento médico, nutricional, psicológico, clínico, quirúrgico y farmacológico cubierto por las obras sociales y empresas de medicina prepaga. Además, toma medidas ejemplares y decididas en sectores como el publicitario o la industria alimentaria.

  • En el mundo de la publicidad y la industria alimentaria: no se admitirán anuncios en los que la delgadez extrema se asimile a salud o belleza; los alimentos hipercalóricos y pobres en nutrientes deberán contener la leyenda: "El consumo excesivo es perjudicial para la salud"; y los que incorporen grasas trans: "El consumo de grasas trans es perjudicial para la salud".

  • Prohibición de la publicación o difusión de dietas o métodos para adelgazar que no lleven el aval de un médico o licenciado en nutrición.

  • Obliga al Estado a impulsar programas de información de alimentación y salud, haciendo hincapié en la educación alimentaria y en la alimentación en las escuelas. También hace referencia al desarrollo de estándares que garanticen la calidad nutricional de los alimentos ofrecidos en comedores escolares y planes alimentarios nacionales.

  • La medida alcanza a los quioscos escolares, que deberán incluir “alimentos para una dieta equilibrada”, así como las máquinas expendedoras.

  • Los proveedores de bienes y servicios con destino al público en general no pueden negarse a proporcionar el bien o servicio solicitado (empresas de transportes, aerolíneas, cines o teatros, que no suelen tener instalaciones aptas para personas con obesidad severa, y en algunos casos se niegan a prestar el servicio o cobran doble tarifa).

  • Los establecimientos educacionales y sanitarios dependientes del Estado nacional deberán contar con las comodidades y equipamiento adecuado para el uso y asistencia de las personas obesas.


Hubo críticas que han partido sobre todo de las sociedades médicas, que ven difícil financiar los nuevos tratamientos y prevén una importante subida de cuotas. Les preocupa en especial la incidencia económica de la cirugía de la obesidad, ya que la intervención media está en torno a los 10.000 dólares. Además, algunos expertos la han calificado de incompleta, ya que no contempla aspectos tan importantes como la financiación de todas estas actuaciones ni tampoco ahonda lo suficiente en aspectos preventivos.


Fuente: http://www.cormillot.com/
http://eldia.com.ar/
http://lanacion.com.ar/

lunes, 9 de marzo de 2009

Comedor Compulsivo




¿QUÉ ES?


Es el desorden alimentario que se observa en la mayoría de las personas con sobrepeso y obesas, aunque hay personas delgadas que pueden presentar este desorden. Se caracteriza por la necesidad de ingerir alimentos de manera compulsiva y excesiva.
Tiene una estrecha relación con el estado emocional del individuo. Recordemos que los azúcares, almidones y harinas refinadas tienen un efecto calmante (razón por la cual se utilizan paletas y caramelos para calmar a los niños pequeños luego de un susto).

La mayoría de los comedores compulsivos tienen predisposición genética o poco tiempo para comer adecuadamente, debido a un ritmo acelerado de vida. Poseen una personalidad obsesiva y perfeccionista, duelos, problemas emocionales diversos y una tendencia a la ingesta de comidas “chatarras” o rápidas.

Muchos de nosotros podemos haber tenido un episodio de atracón en nuestras vidas, pero para poder catalogar a una persona como comedor compulsivo se necesitan varias situaciones como episodios repetitivos de atracones, sin poder controlar lo ingerido, con ingesta de alimentos aún si se está repleto o lleno o si no se tiene hambre, comer rápido y el sentimiento de culpa sólo después de haberse dado el atracón.




¿CÓMO NOS DAMOS CUENTA SI UNA PERSONA TIENE ESTE DESORDEN?


  • Come grandes cantidades de alimento, mucho más que lo que la mayoría de la gente podría comer en un período de tiempo similar.

  • Come hasta el punto en que está incontrolablemente satisfecho.

  • Come a solas.

  • Muestra irritabilidad y enojo consigo mismo después de la comilona .

  • No utiliza métodos para purgar (vómitos, laxantes, ayunos, etc.).

  • Puede comer continuamente durante todo el día.

  • Se siente incapaz de controlarse o de pararse.

  • Usualmente tiene historia de haber intentado todo tipo de dietas

  • El comer le ayuda a disminuir su ansiedad y stress.

  • Se siente avergonzada de su figura (suelen tener sobrepeso).

  • Inicia una dieta nueva cada mañana.

  • Visita a todos los "doctores de dieta" sin éxito o con éxitos temporales.

  • Esconde comida.

  • Cuando logra disminuir de peso, generalmente lo recupera en forma rápida.

  • Tienden a ser inactivos.

Fuentes: http://www.obesidad.net/
http://www.alfinal.com/


Ana y Mía : V.I.P.

La Princesa de la Anorexia (Ana) y la Princesa de la Bulimia (Mía) no sólo afecta a las jóvenes de clase media con poco apoyo familiar; desde sus comienzos y en la actualidad, la Red Carpet forma "modelos a seguir". Algunos de los famosos que son golpeados por estos trastornos son:





Lindsay Lohan


Una dieta balanceada y la moda industrial, son algunos de las "excusas" que Lindsay ha usado para responder a su extrema delgadez. "Las personas en Los Ángeles me decían que estaba linda, cuando realmente estaba esquelética. Mientras tanto, mi familia sabía que aquello era excesivo", ha dicho en la revista Cosmopolitan. Sin embargo, aunque Lohan ha reconocido que estar tan delgada no es sano, ultimamente se la vio con kilos de menos.







Tara Reid


Los cambios en el físico de la actriz son notables. Tara ha ocupado páginas completas de diversas revistas de la farándula, pero no por su trabajo, sino porque se especula que su figura no sería producto de una dieta, sino que Reid estaría sufriendo de anorexia.









Mary Kate Olsen


Si bien su hna gemela Ashley tambien esta muy delgada, es sabido que Mary estuvo internada en el 2005 por anorexia. La actriz de 18 años siguió tratamiento en una clínica especializada durante más de un mes, pero no se sabe si se recuperó completamente.









Nicole Richie


Antes de tener a su hija, Nicole Richie reconoció tener un severo trastorno alimenticio y declaró no estar a gusto con su delgadez, por lo que se sometió a un estricto tratamiento médico para aumentar de peso. "Sé que estoy demasiado delgada y no quiero que ninguna chica se parezca a mí. No me gusta cómo me veo", confesó en los ultimos numeros de la revista Cosmopolitan.








Ana Carolina Reston


La modelo brasileña sufría anorexia y murió en 2006 por los problemas que le causó la enfermedad.













Angelina Jolie

Hace unos años la actriz se hizo un tatuaje en latín que significa: "lo que nutre, te destruye"; demás esta decir que es Pro-Ana










Fuentes: http://www.todoanaymia.com/
http://www.cosmohispano.com/

Ebriorexia


Un nuevo trastorno alimenticio se suma a las ya tristemente populares anorexia y bulimia. Se trata de la ebriorexia, una enfermedad que se está convirtiendo en moda entre las famosas, con la consiguiente preocupación entre los especialistas, ya que temen que las jóvenes puedan empezar a imitar esta conducta.

La ebriorexia es un fenómeno nuevo y, como otros trastornos, se ve principalmente en mujeres a partir de los dieciocho años. Se trata de un desorden caracterizado por una conjugación de diferentes conductas; no comer sometiéndose a una abstinencia alimenticia voluntaria, realizar un atracón y posteriormente provocar el vómito y como tónica dominante en ambas conductas, abusar de las bebidas alcohólicas. Sería, en términos matemáticos : anorexia + bulimia + alcohol = ebriorexia



Los denominados ebrioréxicos no quieren comer para poder compensar las calorías que el alcohol aporta. Éste es básicamente la única fuente de calorías con la que se sustentan, aunque existen casos de mayor gravedad en los que el alcohol es sustituido por drogas como las metanfetaminas (con la única finalidad de inhibir el hambre) . Algunos médicos aseguran que la obsesión por estar delgado y la creciente aceptación social sobre el consumo de drogas y bebidas alcohólicas, se combina con la moda de las rehabilitaciones, un peligroso cóctel responsable del aumento de la nueva enfermedad.

Fuente: http://www.gastronomiaycia.com/
http://www.vivirsalud.com/

viernes, 6 de marzo de 2009

Obesidad



Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el Índice de Masa Corporal (IMC) en el adulto es mayor de 25 unidades. El peso de la persona se incrementa hasta un punto donde está asociado con ciertas condiciones de salud y, en algunos casos, de mortalidad.
Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como: enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. Se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros.

Aunque la obesidad es una condición clínica individual se ha convertido en un serio problema de salud pública que va en aumento: se ha visto que el peso corporal excesivo predispone para varias enfermedades, particularmente enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño y osteoartritis.

Según el origen de la obesidad, ésta se clasifica en los siguientes tipos:
  • Obesidad exógena: La obesidad debida a una alimentación excesiva.

  • Obesidad endógena: La que tiene por causa alteraciones metabólicas.
  • Obesidad estilo Kenneth: La que causa mucha obesidad.

MITOS DE LA ALIMENTACIÓN

  • "El pan engorda". FALSO
  • "Las bananas, los higos, las cerezas y las uvas engordan". FALSO
  • "Las frutas engordan si se comen de postre". FALSO
  • "El agua tomada en la comida engorda". FALSO
  • "El agua tónica engorda menos que otras gaseosas". FALSO
  • "Los hidratos de carbono y las proteínas no se pueden combinar en la misma comida". FALSO
  • "Los alimentos integrales no engordan". FALSO
  • "El aceite de oliva no engorda". FALSO
  • "Los alimentos light adelgazan". FALSO

Fuentes: http://www.obesidad.net.com
http://www.cormillot.com



jueves, 5 de marzo de 2009

Ortorexia




Desorden alimenticio que se manifiesta por la obsesión patológica de consumir solamente comida “sana” (orgánica, vegetal, sin conservantes, sin grasas, sin carnes, o solo frutas, o solo alimentos crudos). Su preparacion tambien es especial, ya que las verduras se cortan de determinada manera y los utensillos utilizados son solamente de ceramica o madera, lo que hace que el "ritual" de preparación tambien sea obsesivo.

Hay varios libros de autoayuda, que hacen a los lectores preguntarse a si mismos preguntas como: ¿Su forma de comer lo aísla de los demás?, ¿Se siente culpable cuando come algo no permitido por sus convicciones dietéticas?, ¿Se preocupa más por la calidad de los alimentos que por el placer de comerlos? . Así, si el lector se ha respondido afirmativamente al menos una de las cuestiones, puede considerarse o no candidado a la adicción a la comida "sana".

Esta creciente enfermedad se basa no tanto en la cantidad de alimento que se consume, sino en la obsesión de la calidad de los alimentos y por las dietas, el culto al cuerpo y el miedo a la comida tratada con productos artificiales ("comida chatarra")

Otro de los problemas a que se enfrentan las personas ortoréxicas, es que para adquirir sus alimentos recorren grandes distancias con tal de encontrar los de mejor calidad sin importar el precio y en caso de dudar de su calidad, prefieren ayunar y rechazan invitaciones para comer en otro sitio que no sea su casa.