Obesidad

Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el Índice de Masa Corporal (IMC) en el adulto es mayor de 25 unidades. El peso de la persona se incrementa hasta un punto donde está asociado con ciertas condiciones de salud y, en algunos casos, de mortalidad.

Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como: enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. Se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros.

Aunque la obesidad es una condición clínica individual se ha convertido en un serio problema de salud pública que va en aumento: se ha visto que el peso corporal excesivo predispone para varias enfermedades, particularmente enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño y osteoartritis.

Según el origen de la obesidad, ésta se clasifica en los siguientes tipos:

• Obesidad exógena: La obesidad debida a una alimentación excesiva.


• Obesidad endógena: La que tiene por causa alteraciones metabólicas.
  
• Obesidad estilo Kenneth: La que causa mucha obesidad.

MITOS DE LA ALIMENTACIÓN

• "El pan engorda". FALSO
• "Las bananas, los higos, las cerezas y las uvas engordan". FALSO
• "Las frutas engordan si se comen de postre". FALSO
• "El agua tomada en la comida engorda". FALSO
• "El agua tónica engorda menos que otras gaseosas". FALSO
• "Los hidratos de carbono y las proteínas no se pueden combinar en la misma comida". FALSO
• "Los alimentos integrales no engordan". FALSO
• "El aceite de oliva no engorda". FALSO
• "Los alimentos light adelgazan". FALSO

Fuentes: http://www.obesidad.net.com
http://www.cormillot.com